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Ottobre 12, 2019

Cous Cous di cernia

Colori, odori e sapori Il piatto che “regna” su tutti per tipicità è senza dubbio il famoso COUS COUS di CERNIA che incarna la tipicità di un piatto nato tradizionalmente nei paesi africani, ma che è stato importato a Lampedusa dai pescatori autoctoni secoli addietro, con l’aggiunta del pesce locale. […]